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미네날이 부족하면 나타나는 현상과 미네날 식품
미네랄의 종류
미네랄은 크게 두가지로 나뉩니다. 유기미네랄과 무기미네랄이 그것인데요.
- 유기미네랄 : 주로 음식을 통해서 섭취하게 되는 것이 바로 유기미네랄입니다. 음식과 함께 어우러지기 때문에 체내흡수율이 높은 편입니다.
- 무기미네랄 : 주로 물로 섭취해서 얻게 되는 것이 바로 무기미네랄이지요. 무기미네랄은 음식과 함께 어우러지지 않기 때문에 독립적입니다. 때문에 흡수율이 1% 미만이라 그다지 큰 효과가 없지요. 하지만 요즘에는 체내흡수율을 높인 미네랄이 풍부한 차(茶)들이 판매되고 있기 때문에 그러한 제품들을 통해 흡수해주시는 것이 좋습니다.
미네랄이 부족할 때 나타나는 증상
미네랄이 부족할 때에는 여러가지 증상이 나타납니다.
- 입이 자주 마르는 현상 - 쉬어도 쉬어도 피곤하고 몸이 아픈 것 같은 느낌이 듬 - 기립성 저혈압이 있음. - 불면증에 시달림 - 손톱이 잘 부러지고 몸이 자주 간지러움. - 손발저림 현상
이러한 증상들이 바로 미네랄이 부족할 때 나타나는 증상들입니다. 미네랄은 비록 소량에 해당하지만 우리 몸에 있어서 없어서는 안된다는 것을 잘 보여주고 있습니다.
미네랄이 많은 음식
그렇다면 미네랄이 풍부하게 들어있는 음식에는 어떤 것들이 있을까요?
해조류 해조류는 미네랄이 풍부한 음식으로 잘 알려져 있습니다. 미역과 굴에는 칼슘, 요오드, 칼륨, 철, 마그네슘, 칼륨 등이 풍부하게 들어있지요.
유제품 우유나 치즈같은 유제품에는 칼슘과 인이 풍부하게 들어있습니다. 계란노른자도 마찬가지고요.
젓갈 소금, 간장, 젓갈 등 짠 음식에는 나트륨이 풍부하게 들어있습니다. 많은 양의 나트륨 섭취는 해가 되지만 적정량의 섭취는 반드시 필요하지요.
곡식 현미 등 곡식에는 칼륨이 함유되어 있어요. 콩이나 감자전분 등에도 함유되어 있기때문에 건강을 위해서는 잡곡밥을 드시는 것이 좋습니다.
소고기 소고기를 비롯한 간에는 아연과 철분이 들어있습니다.
미네랄은 어떤 한가지 음식에 집중되어 들어있는 것이 아닌 모든 음식에 조금씩 조금씩 함유되어 있습니다. 때문에 올바른 미네랄 섭취는 건강한 음식을 골고루 먹는데서 부터 시작합니다. 만약 미네랄이 부족한 인스턴트 음식 등을 드셨다면 미네랄 풍부한 차(茶)를 통해서라도 건강을 지키시기를 바랍니다.
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